Olika typer av serveringstillstånd
För att få servera spritdrycker, starköl, vin samt andra jästa alkoholdrycker (exempelvis cider) mot ersättning så krävs ett serveringstillstånd. Det finns olika typer av serveringstillstånd. Vissa tillstånd gäller för servering till allmänheten, andra servering till slutna sällskap. De kan vara stadigvarande eller tillfälliga, gälla året runt, under en viss period eller vid enstaka tillfällen.
För att den som söker ska beviljas ett serveringstillstånd måste sökanden uppfylla höga krav på lämplighet och visa att serveringen kommer skötas enligt alkohollagens krav. Detta kallas för lämplighetsprövning och gäller både den organisation som söker tillståndet och de personer som ingår i organisationens ledning. Förutom lämplighetsprövningen av sökanden så finns vissa krav som serveringsstället ska uppfylla.
Ett serveringstillstånd gäller endast för den tillståndshavare (organisationsnummer) som står på tillståndet och för den lokal som är angiven på beviset. Tillståndet kan inte överlåtas till någon annan eller flyttas med till en annan lokal. Tillståndet gäller endast så länge tillståndshavaren driver verksamhet i lokalen.
Serveringstillstånd till allmänheten
Uppdaterad: